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凤尾菇
特产创建者:ncnynl创建时间:11-03 14:00
标签: 凤尾菇

摘要:  简介 凤尾菇凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳PleiirotussaJurcaju 的子实体。肉肥味美。 特点 凤尾菇的营养十分丰富,干物质中含蛋白质高达21.2 %,并含有人体所必需的八种氨基酸,其含量占所有氨基酸总量的35 %以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C 高达33 毫克,有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1 、B2 、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实,凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖[阅读全文]

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