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豆沙包

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菜品简介编辑本段回目录

菜谱名称  豆沙

所属菜系  甜品

所属类型  甜品小食

基本材料  中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,1/2杯,低钠盐1小匙

做法编辑本段回目录



1.泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分,发酵约30分钟,豆沙亦分成10等分。

2.每份面团捍成中间厚,边缘薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸茏内,以大火蒸15分钟即可。
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