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"蕉岭县" 分类下的特产该分类下有9个词条创建该分类下的特产

[蕉岭县]萝卜苗茶
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-09 11:44
标签: 萝卜苗茶

摘要:  萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜,为客家人人的传统饮[阅读全文:]

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[蕉岭县]三及第汤
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-09 11:43
标签: 三及第汤

摘要:  食材采用新鲜猪肝、猪粉肠以及猪脊顶肉,蔬菜配以芫茜等,汤的味道鲜美,肉的味道可口。“三及第”之名又寓高中、升迁之美意。到了蕉岭不吃此菜,等于石灰撒路――白行。  [阅读全文:]

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[蕉岭县]红焖肉
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-09 11:43
标签: 红焖肉

摘要:  红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名,油润柔糯,味美异常,红红旺旺,是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜,就是怕菜食得太光,主人没面。用来煮肉[阅读全文:]

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[蕉岭县]搏丸烩
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-09 11:43
标签: 搏丸烩

摘要:  搏丸烩,有牛肉搏丸捞猪肉搏丸,把打好的肉丸加配料用滚汤烩。当然这个菜也可以是客家敛蒸肉丸或者家庭牛肉丸。客家话“丸”同“圆”同音,象征幸福团圆。以牛肉搏丸为代表,[阅读全文:]

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[蕉岭县]鸡炒酒
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-09 11:43
标签: 鸡炒酒

摘要:  用客家特有的客家酒和鲜嫩鸡肉制成,鸡肉鲜嫩、略带娘酒的味道。(一定要客家特制:娘酒来炒)   可这道菜的重点在酒上,娘酒与鸡肉搭配,少了酒味的呛人,多了几分酒香的[阅读全文:]

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[蕉岭县]新铺花生
特产创建者:我要特产百科创建时间:04-11 09:37
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[蕉岭县]黄坑绿茶
特产创建者:我要特产百科创建时间:04-11 09:37
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[蕉岭县]三圳烤烟
特产创建者:我要特产百科创建时间:04-11 09:37
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[蕉岭县]蕉岭大理石
特产创建者:我要特产百科创建时间:04-11 09:37
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蕉岭县