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"浙江特产" 分类下的特产该分类下有1441个词条创建该分类下的特产

[浙江特产]绝味鸭
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-27 10:25
标签: 绝味鸭

摘要:  特点    酱香甜辣    原料    老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。    制作方法    烧,老鸭斩块用油锅爆香,加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。 [阅读全文:]

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[浙江特产]壬田豆腐
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-27 10:25
标签: 壬田豆腐

摘要:  以“洁白似玉,细嫩如脂”而远近闻名,是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口,而且有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等到药用功效。   下一特产:绝味鸭[阅读全文:]

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[浙江特产]三杯狗肉
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-27 10:25
标签: 三杯狗肉

摘要:  三杯狗肉是南昌菜,酥烂汁浓、鲜香微辣。将狗肉洗净,剁成两厘米见方的块,将狗肉盛入砂钵内,放入色拉油、酱油、料酒各一杯,上盖姜片、陈片、干椒,用旺火烧沸后改小火上焖[阅读全文:]

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[浙江特产]瓦罐煨汤
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-27 10:25
标签: 瓦罐煨汤

摘要:  瓦罐煨汤是南昌的一道的名食,完全采用民间古老传统煨汤之妙法,以瓦罐为器,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入一米方圆的巨型大瓦缸内,以硬木质碳火恒温,煨制达七个小[阅读全文:]

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[浙江特产]嵊泗墨鱼
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-06 10:53
标签: 嵊泗墨鱼

摘要:    墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切[阅读全文:]

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[浙江特产]黄龙岛虾米
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-06 10:53
标签: 黄龙岛虾米

摘要:    虾米主要产地在黄龙岛,已在五六十年的加工历史。虾米由大白虾、红丝头虾等鲜虾加工而成。其中金钩虾米堪称虾米中的上品。这种虾米个头大,只只匀称,烤熟时尾巴弯曲似钩[阅读全文:]

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[浙江特产]嵊泗鳗鱼
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-06 10:53
标签: 嵊泗鳗鱼

摘要:   鳗鱼体细长,口裂大,体无鳞,全身灰色,下体稍淡,是嵊泗渔场特产,它是东南沿海一带人民所喜爱的海味,其中以鳗鲞最为著名,制作鳗鲞,以冬汛中后期为佳。此时鱼体大小适[阅读全文:]

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[浙江特产]嵊泗带鱼
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-06 10:53
标签: 嵊泗带鱼

摘要:   带鱼为嵊泗渔场出产的主要大宗经济鱼类之一,尤以嵊山带鱼最为著名,它浑身银白似剑,骨软少刺,肉肥质白多脂肪,鲜美可口胜以鸡汤,尤以冬至前后的带鱼含脂肪量最多,体最[阅读全文:]

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[浙江特产]嵊泗紫菜
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-06 10:53
标签: 嵊泗紫菜

摘要:    嵊泗诸岛均有野生紫菜可供采食。紫菜属藻类植物,生长在海边礁岩上,其色泽乌黑光亮,营养丰富,鲜美,是人工繁殖紫菜所无法比拟的。紫菜以冬季采制为佳,叶细,色黑亮即[阅读全文:]

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[浙江特产]嵊泗渔民画
特产创建者:我要特产百科创建时间:08-06 10:53
标签: 嵊泗渔民画

摘要:  嵊泗渔民画曾成功地在北京中国美术馆,上海美术馆以及香港、日本、法国、德国等地展览。目前,嵊泗渔画已经成为人们喜爱的旅游纪念品。渔民画作者是一群渔家姑娘和小伙子,他[阅读全文:]

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